単行本出版(基礎からわかる 輸出時の食品表示の実務ガイドブック)

2026年3月 6日

当社公共政策第二部所属 長田侑子が共著者となった実務書「基礎からわかる 輸出時の食品表示の実務ガイドブック」が第一法規株式会社より2026年3月6日に発売されました。

本書は、食品製造業・輸出販売業者向けの実務書として、食品の輸出に関する基本的な制度や各国の食品表示制度の概要と、それに基づく表示の確認実務を「基準への適合確認」「食品表示の作成・チェック」の2つのステップに分けて解説しています。このうち、当社公共政策第二部所属 長田侑子は、「第2部 諸外国の食品制度の概要」および「第4部 食品の輸出に関する事例Q&A」の一部を執筆担当いたしました。

■目次

第1部 食品の輸出についての概要

Ⅰ 食品の輸出に関する基本的な制度

Ⅱ 日本における食品輸出の支援策

第2部 諸外国の食品表示の制度

Ⅰ 日本の食品表示制度の概要

Ⅱ 諸外国の食品表示に関する法制度と日本との比較

第3部 輸出食品の表示の確認実務

Ⅰ 輸出時の食品表示に関する基礎知識

Ⅱ 輸出時の実務の手順

Ⅲ 輸出の準備をするために今からできること

第4部 食品の輸出に関する事例とQ&A

Ⅰ 食品事業者における輸出対応事例

Ⅱ 食品の輸出時のよくあるQ&A

著者 ノウタス株式会社 髙橋明久、エム・アール・アイ・リサーチアソシエイツ株式会社 長田侑子、株式会社ラベルバンク 川合裕之
発売日 2026年3月6日
発行 第一法規株式会社
参照リンク 基礎からわかる 輸出時の食品表示の実務ガイドブック / 第一法規ストア


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